Le jeune intermittent est devenu la méthode qui fait fureur actuellement pour se refaire une santé. Elle est utilisée pour la remise en forme, l’amélioration du quotidien des gens et pour la perte de poids.
Les études montrent que le Jeûne intermittent a des effets puissants sur :
- Le cerveau : Les fonctions du cerveau s’améliorent; cela augmente la concentration chez la personne et diminue le risque des maladies du cerveau de 30% à 40%.
- Diminution des maladies cardiovasculaires et amélioration de la santé cardiovasculaire observée chez les patients soumis à un cathétérisme cardiaque et pratiquant le jeûne intermittent.
- Brûler la graisse et stabiliser le taux de Leptine qui est directement lié à a quantité de graisse dans le corps. Le jeûne intermittent est une excellente méthode pour maigrir, tout en respectant son corps.
- Le Jeûne aide à réduire toute inflammation, améliorer la métabolisation des lipides et les taux de glucose dans le sang. En réduisant l’inflammation, ceci réduirait le risque de maladies chroniques.
- La santé du foie: le jeûne permet au corps de gagner en vitalité, qui fait profiter le foie et lui permet de mieux travailler et se régénérer.
- Amélioration des défenses immunitaires, ce qui diminue le risque des maladies.
Il s’agit d’une méthode tendance qui consiste à adopter un programme d’alimentation alternant entre les périodes de jeûne et d’alimentation. Cela n’exige pas un régime alimentaire avec des aliments précis, mais un temps pour manger et un temps d’abstinence.
Les approches les plus populaires du Jeûne intermittent
Le jeûne intermittent peut être pratiqué selon différentes approches populaires:
– Le fasting, méthode 16/8: cette méthode consiste à alterner une période de prise alimentaire de 8 heures avec une période de jeûne de 16 heures. En adoptant ce type de jeûne intermittent, la personne doit arrêter son alimentation avant 20h et le premier repas de la journée est à 12h du lendemain (sauter le petit déjeuner). Il est recommandé de prendre 2 ou 3 repas et de faire un régime de 14 à 15 heures pour les femmes.
– Jeûner 24 heures, une ou deux fois par semaine. Ce type de jeûne, appelé aussi le « Eat-Stop-Eat », consiste à jeûner du dîner du jour même au dîner du lendemain, cela équivaut à un jeûne de 24 heures. Cette approche n’a pas d’heures précises à respecter, cela peut être du diner au diner ou du déjeuner au déjeuner du lendemain.
– Jeûner un jour sur deux: alterner un jour sur deux est une méthode populaire, appelée également Alternate-Day fasting (AFD), où il est autoriser un apport de 500 calories le jour du jeûne.
Ce qu’il faut retenir:
Selon les spécialistes, le jeûne intermittent permet au corps d’entrer en phase de:
- Kletosis
Vous l’avez compris, il est préférable de diminuer le taux de glucose dans le sang, pour que le corps s’adapte aux privations et va puiser dans ses réserves pour produire de l’énergie.
- Burning fat
Le jeûne permet au corps de brûler la graisse, mais pour cela, il est indispensable de manger sainement ou de suivre un régime particulier.
- Autophagy
Le jeûne intermittent provoque un vrai rajeunissement: l’autophagie des cellules détruit les toxiques ou recycle des protéines abimées, ce qui permet un travail de rajeunissement cellulaire.
Vieillir moins vite grâce au jeûn!
Il est toutefois intéressant de savoir que le corps en plein jeûne, régime keto / cétogène, régime faible en glucide ou en plein exercice intense et prolongé, il permet de produire le βêta-Hydroxybutyrate, qui est une molécule aux effets anti-âge prometteurs sur le système vasculaire.
Le Dr Ming-Hui Zou, chercheur éminent en médecine moléculaire, a préciser que « le vieillissement vasculaire est probablement l’élément le plus important du vieillissement » en précisant que « le β-Hydroxybutyrate peut retarder le vieillissement vasculaire par l’intermédiaire des cellules endothéliales, qui tapissent la surface intérieure des vaisseaux sanguins et lymphatiques. Il peut prévenir un type de vieillissement cellulaire appelé sénescence ».
Comment bénéficier des bienfaits du Jeûne intermittent?
Pour bénéficier des bienfaits multiples du Jeûne intermittent, il est important de suivre ces quelques points:
- Le répéter plusieurs fois
- S’abstenir de manger pendant 24 heures, toutes les semaines.
- Maintenir une activité physique pendant le jeûne intermittent (la marche, la natation ou tout autre sport qui ne demande pas trop d’énergie).
- Boire du café et du thé vert, tout en jeûnant.
Cette restriction calorique complète permettra non seulement la perte de poids sans pour autant perdre de muscles, mais aussi la diminution de plusieurs maladies chroniques (diabète, tensions artérielles,…), l’amélioration des facultés cognitives, la diminution des maladies cardiovasculaires, le nettoyage du système digestif/le nettoyage du fois, les hormones se stabilisent/la balance hormonale est au top…et permet le déclenchement de l’autophagie.
